岩手県下閉伊郡岩泉町で輸入飼料を使用せず、自然放牧を行う中洞さん。酪農業界に一石を投じる試み。お店では絶対に手にはいらない商品直販。エコロジー牛乳を原料に、厳選野菜をたっぷり使って、保存料、着色料、化学調味料を一切使用せず、栄養と美味しさを逃さない真空調理で、たっぷり時間をかけて煮込みました。
　「雑穀 in 牛乳」、「かぼちゃ in 牛乳･白ゴマ」、「野菜 in 牛乳・味噌」の3種類があります。