| 2009年7月データ活用セミナー(後編) 百貨店、スーパーなど買い回りなど消費行動を探ってみる。 百貨店従事者でもほとんど当らない消費者の購買行動。だけど何も対策は考えていない。 ■競合変化を味方に! 顧客購買動向を把握し、しっかり対応する。<買い回り程度を知って対策を実行する>
25.優良顧客は特設会場、特売商品を購入しているか? 何%の優良顧客が百貨店特設会場を利用しているか? わずか3%。悲しい数字。それでも毎週折込ちらし。 26.では特設会場来店顧客はプロパー売場で購入しているか? よく言われるシャワー効果は現在も顕在か? 想像できない数値ですぞ。たったの1.5%。 27.百貨店、化粧品と婦人靴の同時購買は何%? 3.5%。 28.化粧品と婦人靴とバックを同時購買する顧客は何%? 化粧品購入者の0.4%が3つの売場を利用。この実に小さな数値は間違いじゃない。 29.バラ売りと袋入り同時に購買する顧客はどの程度いるか? バラを購入している人の5%が袋入りも購入。バラを購入する人はバラを購入する。 袋入り購入者の半分はバラも購入。ここに新商品開発のヒントがある。 30.米を買う人はパンもよく買っているか? 米を買っている人の45%はパンを購入している。パンを買っている人で米を購入していない人は13%だけ。だけど納豆は買っている。なんでだ? 31.歯ブラシを買った人は練り歯磨きを買っているか? 関連商品だから買うよね。 では何%の人が同時に購買しているか? 40%です。 32.ハンドクリームを買った人は同時に何を購入しているか? ハンドクリームと何が関連購買されているか? シャンプーとヘアカラー。 33.フェラガモ購入客は叶匠寿庵をよく利用している。なぜ? 客層がヒント!ビールは輸入ビールを購入する。 ■競合変化・地盤変化を味方に! <顧客の購入実態から対策を打つ!>データ活用で誰を主客にするべきか! 34.カード会員なのに1回しか購入していない顧客が50%以上もいる。 なぜ? 顧客をきちんと捕えていない。リレーションシップ・マーケティングを理解していない。CRMは口先だけ。サンキューレターなど絶対出さない。 35.年間チラシ60回、なぜ300日以上も購入していない顧客がいるのか? 事実は思想外にある。「チラシを巻いているから最低でも月に1回は来てるよ」とのたまっているが事実はまったく異なる。気に入らない店ならダイレクトメールを出したってきませんよ! 36.デシル(顧客の購入金額順に10等分)上位を主格にすべきか? 20-80の法則。テスコは上位30%の顧客に焦点。ロイヤルティ・マーケティングを徹底。 スーパーマーケットデシル1はデシル10の120倍購入。百貨店デシル1はデシル10の88倍購入している。 37.デシル上位とデシル中位で購買行動はどう違っているか? デシル中位の主な購入部門は洋日配。デシル中位の年齢層は30歳、40歳。 デシル上位は和日配。中心年齢は60歳。 38.サンキューレターの効果は? サンキューレターは従業員を教育する効果がある。来店客数は必ず増える。デモをしない百貨店が多い。 39.商品シールを貼ると売上は変化するか? 「これおいしいよ」と商品がささやいてくれるといいのだが。それは困難!その代案としてシールを貼った。値を下げないのにモノによっては10倍売れた。100品目で130%の伸び。こんなことやっているスーパーはあまりない。 40.「貼って得するクーポン」の効果はあるか? ダイレクトメールで案内。70%は来店する。一人当り購入金額が上がり、大きな効果がある。 41.プライスライン検討効果はあるか? 不景気、節約志向だからと価格を下げる、下げる! しかし、全員、安いから購入するわけではない。売価は相対価格。プライスラインをよく吟味すること。売り逃している顧客がいますぞ! 42.モチベーションを高める目標管理とは? 人間が人間たるゆえん(所以)。予想する、想像する、計画する。 指示命令だけじゃ動きませんよ。目標を与え、チャレンジさせることが重要。目標管理していますか?部門長に毎月「今月の重点商品10品」の販売計画作成を導入。目標設定した商品は100%達成している。「意志は強し!」 <チラシ効果はしっかり把握し儲かるように検討する>科学的管理のすすめ! 43.チラシと「5倍ポイントデー」の効果は? チラシは通常の1.3倍来店。5倍ポイントは1.7倍来店。 5倍ポイントデーは米など高額商品を購入。その他の日は購入しない。 チラシ掲載商品人気は10倍売れるが売上ゼロの単品も多い。チラシ掲載商品売上に占める構成比はよくて5%。 44.チラシに反応する客層は? 20歳、40歳は反応しない。30歳、60歳は反応する。日頃の生活、ライフスタイル(共働き)を考えてください。 45.CGC牛乳の特売効果は? 通常日80個が特売日1,000個売れる。忙しい。人の手配で人件費がかかる。レジもレジ袋もコスト。粗利益は1日2500円だった。通常日2400円だったのに。 46.低価格戦略への対抗戦略はあるか? 対抗戦略は何があるか想像してみること 実際に行なった結果を検証し反省すること 自社に導入して効果があるか現在の実施内容と比較してみること
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